|
|
Gebonden Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Boter, ui(gesnipperd),suiker, azijn, tomatenpuree, twee blikjes tomatenconcassee, 1,25 ltr. Bouillon,basilicum.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de boter in de pan laat dit licht bruin worden voeg de gesnipperde uitjes toe en fruit dezen voeg de suiker en azijn toe en fruit dezen mee, voeg nu de tomatenpuree en de blikjes tomatenconcassee en de bouillon toe laat dit zachtjes koken voor plm. 20 minuten gebruik nu de staafmixer en mix alles fijn tot een gladden soep bereikt word giet dit nu door een fijne zeef en voeg de basilicum toe en breng nog een keer aan de kook, hij is nu klaar voor gebruik
|
|
|